ABOUT

※現在、販売情報はInstagramで投稿しており、DMでやりとりさせていただいております(2023年11月現在)。

長野の自家農園で栽培したりんご、桃、サワーチェリー、ラ・フランスのほか、旬の国産フルーツを使った、コンフィチュール、焼き菓子、ドライフルーツ、チョコレート菓子を販売しています。

コンフィチュールは、2つ以上の素材を組み合わせたり、スパイスを効かせたりと、フレッシュのフルーツとは違う美味しさを表現しています。
毎年その時期になると食べたくなる、「旬を感じるコンフィチュール」をどうぞお試しください。

毎年冬には、りんご農家ならではのタルト・タタンが登場します。
使う砂糖やバターはほんの少し。りんごそのものの甘さ・酸味・コクを凝縮した、濃厚なタタンです。
見た目はシンプルですが、あくまでも主役はりんご。
農家だからこそできる、ぜいたくなタタンをぜひ味わってください。

自家農園では、お店では見かけない珍しいりんごもたくさん作っています。
夏から冬にかけて、さまざまなりんごを収穫しています。
添加物・保存料を使わず乾燥させただけの「りんごチップ」は、本当に砂糖加えていないの?と何度も言われるほど、味の濃い仕上がりです。
赤ちゃんから年配の方まで本当にファンの多い、自慢のチップです。

SNSでは、商品のことだけでなく、長野の畑の様子も発信しています。
まだまだ活動は少ないのですが、作り手として様々な場で活動していきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いします!